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地铁口迎来福州鱼丸店

时间:2021-12-20 阅读:920


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市民在店内品尝美味鱼丸

  福州晚报讯 福州鱼丸又有新动作!18日,福州市鱼丸协会第三家授权门店——御冠食品“珍享福州府鱼丸”(南门兜店)揭牌。

  据悉,南门兜店是继上下杭店、江南水都店之后的第三家福州鱼丸品牌授权店,由福建御冠食品有限公司经营,选址人流量大的南门兜地铁站D3出口的东升楼。

  记者在现场看到,门店横挂一个写着“福州鱼丸”四个大字的招牌。招牌下方是门店编号“FZYW0003”,门店竖挂一块写着“福州市鱼丸协会授权门店”的牌子。

  “到了南门兜,吃上一碗福州鱼丸,就算是到了福州城。”刚从地铁站出来的陈依伯就吃了一碗热气腾腾的鱼丸。

  “作为福州市鱼丸协会的监事长单位,御冠食品将一如既往地用匠心做好每一颗鱼丸,做大做强福州鱼丸品牌,力争1年内开100家福州鱼丸品牌门店,将福州鱼丸推向全国,推向全球。”福建御冠食品有限公司总经理崔仁杰说,“作为农业产业化国家重点龙头企业和国家高新技术企业,公司还计划通过中印尼‘两国双园’平台,参与‘一带一路’建设,将鱼丸推广到海外。”

  福州市鱼丸协会会长滕用庄介绍,协会成立三个月时间已推动启动“福州鱼丸”地理商标转移、“福州鱼丸”团体标准申报等工作,协会会址将打造“福州鱼丸”加盟标准样板店,全力推动鱼丸企业3年内在全国乃至全球打造1000家福州鱼丸品牌门店。

  福州市海洋与渔业局有关负责人介绍,为持续打响“中国鱼丸之都”品牌和“海上福州”国际品牌,我市多措并举,出台了《关于加快福州鱼丸产业发展六条措施》《福州鱼丸品牌高质量发展三年行动方案》,大力扶持福州鱼丸产业;举办了首届福州鱼丸文化节,不断提升福州鱼丸的知名度。未来还要打造福州鱼丸博物馆、福州鱼丸文化体验馆,持续打响福州鱼丸特色品牌。